Basische recepten

Wij eten te veel verzurende voedingsmiddelen waardoor het lichaam verzuurd. Voor een goede zuurbalans op basis van alleen het dagelijks voedingspatroon geldt als richtlijn dat deze zou moeten bestaan uit 80% basisch- en 20% zuurvormende producten. Maar in de praktijk blijkt dat wij, met ons westerse voedingspatroon, per dag slechts 30% tot 40% basisch vormend en maar liefst 60% tot 70% zuurvormend voedsel binnen krijgen. Op deze pagina vindt u een paar heerlijke basische recepten. Eet smakelijk!

Tomaten kokossoep

Het lekkerste van wereldkeukens. Dit soepje geeft aan dat wereldkeukens te combineren zijn.

Hartverwarmend groen soepje

Een heerlijk basisch soepje die zich graag in het zonnetje laat opeten. Met o.a. broccoli, onder de groenten de koploper.

Bananen avocado spread

Voor de razend drukke dagen. Als ontbijt, lunch of tussendoortje. Smeer op een zonnebloem-, noten of lijnzaad cracker.

Super snelle curry

Het ideale en gezonde "drukke dagen diner"

Quinoaburger

Quinoa wordt inmiddels zelfs in Nederland verbouwd. Gelukkig, want het is een prachtig voedzaam, volwaardig en lekker eiwit dat ook nog eens heel weinig effect heeft op je bloedsuikerspiegel.

Tomatenspread

Als broodbeleg, in combinatie met een omelet, als tapenade of als saus bij een groente.

Pecan avocado lunch

Voeding die je niet hoeft te verhitten behoudt veel meer van zijn vitamines en enzymen dan voeding die je wel verhit. Daarom is een dergelijke lunch een mooie aanvulling op onze grotendeels bewerkte voeding.

Afrikaanse pompoensoep

Geïnspireerd op een Tanzaniaans recept.

Pompoen Ontbijt Cake

Een ontstressend ontbijtje is voor iedereen gezond!

Oranje havermuesli ontbijtkoekjes

Het is een super voedzaam ontbijt door de combinatie van eiwitten (in havermuesli met noten, goji bessen en zonnebloempitten), langzame koolhydraten en gezonde vetten. 

Fleurige salsa

Maak er met behulp van een serveerring 4 à 5 mooie porties van, op een bedje van rode of groene sla, groene blaadjes of ijskruid. Heerlijk.

Lente smoothie

Een frisse smoothie ideaal voor een heerlijke voorjaarsdag. Vol met vitamines en fruit.

Kersen smoothie

Een gezonde smoothie voor een fris en fruitig begin van de dag. 

Crunchy granola met zomerfruit

Alka IJsthee recepten